Portrait dans les vignes ou au chai (à venir)
[Prénom]
[Rôle au domaine]
[Une phrase de présentation, à fournir.]
Le domaine
Une chartreuse, vingt hectares, deux vins.
À Ligueux, en Sainte-Foy Côtes de Bordeaux.
Photo de la chartreuse (à venir)
Histoire
Le domaine est repris en 2007.
La maison est une chartreuse bordelaise : [une phrase sur la chartreuse, à fournir par le propriétaire].
Les vins sont produits en Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, appellation reconnue depuis 1937.
- 2007 Reprise du domaine.
- [Année] Conversion en agriculture biologique.
- [Année] Adhésion à Demeter, biodynamie.
- 2021 Médaille d'argent au Concours de Bordeaux.
- 2023 Une étoile au Guide Hachette pour chacun des deux vins.
- Aujourd'hui Vingt hectares, deux rouges, dégustation sur rendez-vous.
Terroir
Vingt hectares de vignes à Ligueux, en Sainte-Foy Côtes de Bordeaux.
[Une phrase sur les sols et l'exposition, à fournir.]
Trois cépages : merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon.
Photo des vignes (à venir)
La biodynamie, simplement
Pas de chimie de synthèse. Ni désherbant, ni engrais, ni pesticide de synthèse : c'est le socle de l'agriculture biologique.
Des préparations naturelles. À base de plantes et de minéraux, appliquées à très petites doses sur la vigne et le sol.
Un calendrier. Les travaux de la vigne et du chai suivent le rythme des saisons et de la lune.
Logo Demeter
Logo AB
Domaine certifié en agriculture biologique, adhérent Demeter. L'équipe
Galerie
La chartreuse (à venir)
Les vignes (à venir)
Le chai (à venir)
Les fûts (à venir)
Les vendanges (à venir)
Les sols (à venir)
Les bouteilles (à venir)
Le paysage de Ligueux (à venir)